快来东钱湖，共享“春天的味道”

“哇,妈妈,这个菜好漂亮啊!这个是真的吗?看着好好吃啊!······”小朋友指着一道雕工精美的菜好奇的问。

(“钱湖春宴”创意菜)

这里是第二届东钱湖全域旅游美食文化节暨钱湖春市开幕现场,据悉,这是由东钱湖镇政府主办的系列活动开幕式,主要为帮助受疫情冲击严重的旅游酒店业尽快复工复产所举行的旅游美食推广活动。

本次开幕式以“览湖山春光,探古村春意,享钱湖春宴”为愿景,通过“山市晴岚,毓秀韩岭”主题活动,以线上展示和线下游玩相结合方式展开,帮助酒店推广东钱湖“春天的味道”系列美食,其中开幕式展出了创意版“钱湖春宴”以及东钱湖6家酒店各有不同的“钱湖春宴”。

其中,创意版“钱湖春宴”以当地的山珍湖鲜为主要原料,不但烹饪精致、造形生动别致、巧夺天工,更结合东钱湖山水资源、人文名胜和社会治理特色,命名为:福泉拥翠——生态美、鹤语湖山——和谐美、凤鸣陶麓——人才美、韩岭春晖——先锋美、五彩田园——家园美、同舟共济——奋斗美、创智钱湖——未来美、八美报春——社会美,以八美祝福,寓意人间幸福安乐;

而酒店版春宴则以“两糕四蔬八鲜为”主打,共一十四道菜,寓意“一年四季钱湖游,季季尽享钱湖宴”。两糕为:五彩田园(五色麻糍)、绿野仙粽(红糖粽子);四蔬为:亭溪笋翠(城杨毛笋)、殷湾素集(烤麸)、陶麓兰香(马兰)、韩岭春晖(香椿);八鲜为:仙姑戏虾(河虾)、国舅划水(青鱼)、钟离螺响(海螺)、韩湘白条(朋鱼)、采和踏歌(圣子)、吕祖十试(马鲛鱼)、拐李食鲜(白蟹)、果老寿羹(猪油芋艿羹)。其中,以“八仙下凡,畅游钱湖”的故事来推广钱湖八鲜美食,颇具创意。

(特色“钱湖春宴”)

本次开幕式也吸引了很多东钱湖市民参加,他们自发组成太极拳方阵、广场舞方阵以及风筝亲子方阵,东钱湖老中青三代居民们用运动健康的方式告诉游客们,欢迎来东钱湖享受美食与美景,感受东钱湖春天的味道!

(三大方阵照片)

第二届全域旅游美食文化节在去年的基础上,与老底子“钱湖春市”组合,帮助广大游客感受城市的记忆、追寻“非遗”的美好,市民游客们可以在春市上买到正宗的东钱湖特产美食、感受东钱湖传统文化、观看韩岭女子舞龙表演等。

东钱湖是一直食客的天堂,寻常巷陌、湖间山林,无不充盈着美食的诱惑。“我们希望通过这次活动,加速促进东钱湖旅游业的复工复产,也将“钱湖春宴”打造成东钱湖一张美食名片,欢迎广大游客来钱湖赏美景,感受东钱湖-春天的味道。”东钱湖镇政府相关负责人说。

(活动现场人头攒动 摄影师:大叔)